LS_T 3114-2017 长柄扁桃籽、仁
|
ID： |
6F726EB4CA0C48C8BF6790F2D3A48481 |
|
文件大小(MB)： |
0.68 |
|
页数： |
8 |
|
文件格式： |
|
|
日期： |
2024-8-13 |
|
购买： |
文本摘录（文本识别可能有误，但文件阅览显示及打印正常，pdf文件可进行文字搜索定位）：
ICS 67.200.20,B 33 LS,中华人民共和国粮食行业标准,LS/T 3114—2017,长柄扁桃籽、仁,Amygdalus pedunculata pall seed, kernel,2017-10-27 发布2017-12-20 实施,国,国家粮食局 发布,可站 www.cMw315.8m,电话4006982315,刮涂层查真伪,LS/T 3114—2017,刖 百,本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草,本标准由国家粮食局提出,本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归ロ,本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、中国林业科学研究院林业研究所、榆林亿利沙漠生态科,技有限公司、榆林沙漠王生物科技有限公司,本标准主要起草人:郭咪咪、薛雅琳、朱琳、王伟、张雪、蒙旭辉、张至、方秀利,I,LS/T 3114—2017,长柄扁桃籽、仁,1范围,本标准规定了长柄扁桃籽、仁的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储,存和运输的要求,本标准适用于商品长柄扁桃籽、仁,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 5009.3,GB/T 5490,GB/T 5491,GB/T 5492,GB/T 5494,GB/T 5499,GB/T 8946,食品安全国家标准食品中水分的测定,粮油检验ー丒般规则,粮食、油料检验拝样、分样法,粮油检验,粮油检验,粮油检验,粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定,粮食、油料的杂质、不完善粒检验,带壳油料纯仁率检验法,塑料编织袋通用技术要求,GB/T 14488.1植物油料含油量测定,GB 19641食品安全国家标准食用植物油料,GB/T 24904粮食包装麻袋,3术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,长柄扁桃籽 amygdalus pedunculata pall seed,蔷薇科桃属扁桃亚属有柄组落叶灌本的果实经去除果肉后的果核,包括内果皮（果核硬壳）和种子,3.2,长柄扁桃仁 amygdalus pedunculata pall kernel,长柄扁桃籽脱去内果皮后的种子,含种皮和种仁,3.3,纯仁率 pure kernel ratio,净长柄扁桃籽脱壳后长柄扁桃仁（其中不完善粒折半计算）占试样的质量分数（％）,3.4,含油量 oil content,净长柄扁桃仁中粗脂肪占试样（干基）的质量分数（%）,3.5,不完善粒 unsound kernel,受到损伤但尚有使用价值的长柄扁桃仁,包括变质粒、破损粒,1,LS/T 3114—2017,3.5.1,变质粒 metamorphose kernel,种皮表面有生霉、病斑、腐烂、热伤或冻伤的长柄扁桃仁,3.5.2,破损粒 broken kernel,破损达到其体积五分之一(含)以上的长柄扁桃仁,3.6,杂质 foreign material,3.6.1,长柄扁桃籽中杂质foreign matfia,长柄扁桃籽以外的其他,的筛下物等,a),b),c),3.6.2,质,B仁嚴外的其イ过规定筛层,re content,(%)o,柄,筛下物杂质，氏柄,无机杂,有机ヨ,长柄扁桃仁,长柄,的筛下物,a),b),c),3.7,色泽,ー批,3.8,杂质、有机杂质和通过规定筛层,中可通过直径3.0 mm圆孔筛的,ム籽中的砂石、煤渣、砖瓦块、泥土等无机类物,用价值的长柄扁桃籽、外果皮、杂草、枝叶以及其他,杂质:长柄^^^^通过,质:长柄^^^^砂石,质:无使. 果皮事,colour and等,水分含量kmoi,水分占试样,4质量要求,4.1质量指标,4.1.1长柄扁桃籽质量指标见表1,机,味,杂,L柄扁利等,表1长柄扁桃籽质量指标,等级,纯仁率,%,水分含量,%,杂质含量,%,色泽、气味,1 >30.0,2 >20.0 <10.0 く 1.5 正常,等外<20.0,4.1.2长柄扁桃仁质量指标见表2,2,LS/T 3114—2017,表2长柄扁桃仁质量指标,等级,含油量,（以干基计）,%,水分含量,%,不完善粒含量,%,杂质含量,% 色泽、气味,仁中含壳率其他,1 >47.0,2 >37.0 <8.0 <5.0 <10.0 <1.0 正常,等外<37.0,4.2食品安全要求,4.2.1 食品安全要求,4.2.2 植物检疫按圉,5检验方法,5.1,5.2,5.3,5.4,5.5,5.6,5.7,杆样、,纯仁可,水分胃,杂质,色泽、,含油』,仁中4,完,味,行。,同,规定け定为等外长柄扁桃籽,■1函胸等级的要求,其他指标按国家有关规,GB/T マ,照 GB/T,:按照GBW,更应符合表1中,国家有关标准和规定执行,［准和规定执行,GB/T 5490 执行,la 行,在率,按照GB/重,见附录A,6检验规则,6.1,6.2,6.3,检验的ー丒般,检验批为同种习,判定规则如下:,a）长柄扁桃籽按纯,、同收获年度、同运输单元、同储存单元的长桃 M长柄扁桃仁,等ハ级的等求;其他指标按国家有关规,定执行。当纯仁率低A^^他指标均ネ,b）长柄扁桃仁按含油量定等。F血山仙丒,定执行。当含油量低于2等,其他指标均符合表2规定时,判定为等外长柄扁桃仁,7标签标识,长柄扁桃籽或长柄扁桃仁应在包装物上或随行文件中标注产品名称、类别、等级、产地、收获年度,8包装、储存和运输,8.1 包装,应清洁、牢固、无破损,封口严密、结实,不应撒漏,不应给产品带来污染和异常气……
……